丝瓜馅包子怎么做好吃

更新时间:2024-05-21 12:45:09

1、丝瓜和青椒切末,油条切成块。丝瓜加入花椒油搅拌均匀。

2、锅中烧油煸香葱末和虾米,鸡蛋炒成鸡蛋碎。

3、丝瓜、青椒、虾米、鸡蛋、油条、蚝油、辣椒油、盐、鸡粉、适量香油,搅拌均匀。

4、面粉中加酵母,泡打粉,混合均匀后用35度温水和面,揉光滑后,盖盖醒发40分钟。

5、醒发至原来2倍大的面团,揪成大小相等的剂子,擀成皮。

6、面皮中放入适量馅包包子,锅烧开后,上屉蒸10分钟,关火后焖5分钟即可。

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