蔓菁丝的腌制方法

更新时间:2024-06-22 12:01:51

  1、食材:蔓菁10斤、醋1斤、蒜1斤、花生油3两、干辣椒3两、盐1斤。

  2、将蔓菁洗净晾干,切丝腌一整天。

  3、把蔓菁丝捞出,沥出的水备用。

  4、锅内放花生油烧热,放辣椒丁炒黄关火,加蒜片,醋拌匀,倒入蔓菁丝里面拌匀,再加入沥出的水拌匀即可。

  5、七天后就可以吃了。

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