橄榄果酒制作方法

更新时间:2024-05-21 13:14:51

  1、把橄榄破碎,别太碎了,太碎后面不容易分离。

  2、按比较例加水,具体比例看你想要的口味了。

  3、按加入水后的总量10:3加糖,糖可以先加一半,另一半等发酵2~3天后再加。也可以看情况加柠檬汁调整酸度。

  4、加入酿酒酵母,用葡萄酒酿酒酵母就可以了。发酵温度控制在20~25度间,发酵时间大概需要10~20天,发酵到没有气泡了就可以分离。

  5、把酒分离出来满桶存放,头一段时间要每隔一段时间放一次气。不然怕爆瓶。这个时间通常使用单向水阀,让气只出不进。但没单向水阀只好每过一段时间放一次气了。

  6、等完全没气后,把酒倒一次桶,把下面的酒泥去掉,进入陈酿。

  7、新酒可以喝,但喝了容易上头,建议陈放6个月以上再喝更佳。

【橄榄果酒制作方法】相关文章:

授时历是什么05-21

宫商角徽羽在古代并称为什么05-21

地球赤道是什么意思05-21

the horse是什么牌子05-21

盗窃罪转化为抢劫罪的要件是什么05-21

怎么做馒头用什么面粉05-21

和不爱的人结婚是什么感觉05-21

实像与虚像的成像原理是什么05-21

交通白金卡免年费的方法有哪些05-21

洋果子店有点苦的橘子是什么05-21