广丰豌豆烧鲫鱼

广丰豌豆烧鲫鱼是一道十分鲜美的特色美食,也是风味的名菜,用其制作的食材更是十分的独特,操作的流程更是简单,成品的鱼肉更是十分的入味,入口更是香醇鲜美,口感极其的爽滑可口,豌豆中富含多种营养元素,多吃鱼肉更是十分的健康,蛋白质更是十分的丰富,下面就由本站的小编给大家来介绍一下这广丰豌豆烧鲫鱼的特色之处吧!广丰豌豆烧鲫鱼因其具“鲜香酥软”的优点而深受民众喜爱。制作时主要材料选用广丰当地特产的永丰豌豆,

广丰炒粉

广丰炒粉是上饶市广丰区的一个传统小吃,软硬适中,味道鲜美是当地常见的美食,有着悠久的历史,制作方法也是很精致,深受当地人的喜爱,快跟本站的小编一起来了解下这个传统小吃吧!广丰炒粉广丰炒粉是江西省著名的传统小吃。流行于江西境内及浙江西部一带的一种既可作点心又能当主食的食物。它软硬适中,干湿自如,入口爽滑,香味独特,被誉为“小吃之王”、“食中魁首”。广丰县的男女老幼不管是平头百姓还是达官贵人,人人爱吃

弋阳年糕

弋阳年糕是一道十分鲜嫩可口的美味糕点,也是地方享誉盛名的美味食品之一,年糕的制作工艺更是十分的独特,选取的制作食材也是较为丰富,成品的糕点色泽洁白,入口更是丝滑嫩爽,味道更是纯正鲜美,十分的粘稠不粘牙,且年糕中的营养更是十分的丰富,多吃更是有很多的益处,下面就由本站的小编给大家来介绍一下这弋阳年糕的特色之处吧!弋阳年糕

上饶蜂蜜

上饶蜂蜜是上饶市上饶县的一个特色蜂蜜,口感细腻,香甜浓郁,当地的环境适合蜜蜂的生存,有着丰富的营养成分,深受消费者的喜爱,快跟本站的小编一起来了解下这个特色蜂蜜吧!上饶蜂蜜

五香笋豆

五香笋豆是一种十分鲜美的绿色食品,也是一道独特的美食之一,用其制作出的美食更是十分的令人喜爱,它所含有的营养更是十分的优越,成品入口更是十分的香醇,味道更是鲜美爽嫩,口感极其的爽滑,且笋豆中的微量元素更是十分的丰富,矿物质更是十分的丰厚。多吃更是有保健的功能,下面就由本站的小编给大家来介绍一下这五香笋豆的特色之处吧!五香笋豆选取颗粒饱满的黄豆为原料,细细地洗净,加上各种香料,如桂皮、八角茴、竹笋等

弋阳扣肉

弋阳扣肉是上饶市弋阳县的一个特色传统菜肴,用的是优质的五花肉为原料,制作精良,色泽鲜亮,油而不腻,香味浓郁,深受食客的喜爱,快跟本站的小编一起来了解下这个特色传统菜肴吧!弋阳扣肉弋阳扣肉,又名“经国扣肉”,是江西弋阳传统的特色名菜。工艺系20世纪30年代蒋经国在赣南的厨师涂光明所传。以上好五花猪肉为主原料,佐以梅干菜、白糖、味精、精盐等蒸制倒扣而成。具有色泽红亮、梅香四溢、油而不腻的特点。特点扣肉

黄豆肉馃

黄豆肉馃是一种风味的美味食品,也是运用传统的工艺制作所完成的美食,其制作的工艺更是十分的独特,选用的制作食材更是十分的丰富,成品的口味更是浓郁纯正,味道更是清香扑鼻,口感更是丝滑鲜嫩,且此道美食中的营养更是十分的优越,多吃更是有增进食欲的功效,下面就由本站的小编给大家来介绍一下这黄豆肉馃的特色口味吧!黄豆肉馃一种集香、黄、酥、脆为一体,味美可口,风味独特的传统珍馐食品,叫石头馃。它采用山泉和上好的

万年贡米

万年贡米是一种极其富有营养的特色大米,也是一种品质十分优良的品种,其米粒十分的饱满,色泽更是晶莹剔透,用其蒸制的米饭更是十分的清香,入口十分的细腻丝滑,气味更是幽香,且大米中所含有的蛋白质和糖分更是十分的充足,多吃更是有十分饱腹的感觉,营养也是极其十分的丝滑,下面就由本站的小编给大家来介绍一下这万年贡米的特色口味吧!万年贡米

酸辣粉丝汤

酸辣粉丝汤是一种十分鲜美的特色美食,也是传统的名菜品之一,粉丝汤的制作的特色在于它的调料,成品的口味更是酸爽,味道更是清甜可口,口感更是十分的丝滑,且粉丝汤的营养更是十分的丰富,多吃更是令人开胃,更具有健胃消食的感觉,营养健康,下面就由本站的小编给大家来介绍一下这酸辣粉丝汤的特色口味吧!酸辣粉丝汤酸辣粉是纯然绿色食品,主粉由红薯,红苕,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”以

曹溪米糖

曹溪米糖是上饶市弋阳县的一个特色小吃,用的是优质的糯米为原料,制作方法也较简单,香味浓郁,有着健胃的功效,深受食客的喜爱,快跟本站的小编一起来了解下这个特色小吃吧!曹溪米糖曹溪米糖又称“曹溪米饯”或“灌香糖”。选用优质糯米为原料,蒸熟后用麦芽催化成糖水,入锅煎成粘糊状,起锅待渐凉后手工拦搭,搓捏后制成圆袋状,灌上芝麻、豆末、白糖等馅,从一个口上以抽丝的方式做成条形,剪成一寸左右的糖段即可。特点具有

茄果干

茄果干是一道十分独具特色的美食,也是运用传统的风干技术所形成的特色美味,运用的制作食材更是十分的丰富,成品的果干更是十分的独特,入口更清脆,原汁原味的保存了茄子的鲜味,口感极其的嫩爽可口,且果干中的营养更是十分的丰富,矿物质更是十分的优越,下面就由本站的小编给大家来介绍一下这茄果干的特色之处吧!茄果干最早引进到新西兰从亚洲在1800年晚期,现有三种分别为红色,黄色和金色。其中红色是1920年从南美

酸辣椒

酸辣椒是上饶市信州区的一个特色传统菜肴,用料也很精致,是当地的常见的美食,很多家庭都会制作,是佐菜的佳品,深受当地人的喜爱,快跟本站的小编一起来了解下这个特色传统菜肴吧!酸辣椒酸辣椒是上饶传统的名菜。制作原料以加工一榨菜缸酸辣椒为标准,鲜辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食盐500克。制作方法1.把榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块等冲洗干净,晾干后待用。2.挑去有虫眼或带有腐烂孔的

板栗烧肉

板栗烧肉是上饶市万年县的一个传统菜肴,用的是新鲜的五花肉为原料,制作方法也是较简单,是当地宴席中都会有的菜肴,深受当地人的喜爱,快跟本站的小编一起来了解下这个传统菜肴吧!板栗烧肉板栗烧肉是一道赣鄱名菜。江西省修水县盛产板栗、花椒,用本县物产做出的板栗烧肉人见人爱,因而,成为江西修水人宴席上一道不可缺的名菜。制作原料主料:猪五花肉500克,板栗250克;配料:酱油60克,绍酒30克,糖30克,葱结3

灰汁果

灰汁果是一种特色的糕点,也是传统的美味食品,其此道点心的制作更是十分的独特,选取的制作食材更是十分的丰富,成品的果品更是十分的十分的的嫩爽,味道更是较为浓郁香醇,口感更是极其的丝滑,且它所含有的营养更是十分的丰富,来上一口更是十分的令人回味,下面就由本站的小编给大家来介绍一下这灰汁果的特色所在吧!灰汁果在过中秋节时,家家户户都会吃灰汁果。所谓的“灰汁果”,并不是一种从果树上摘下来的水果,而是一种用

葛源芋头糖

葛源芋头糖是上饶市横峰县的一个特色小吃,用的是芋头和糯米为原料,有着悠久历史,制作方法也是很精致,老少皆宜,快跟本站的小编一起来了解下这个特色小吃吧!葛源芋头糖芋头糖,又名兴安酥。最早生产于葛源,是葛源的传统食品,故又名葛源芋头糖。制作方法芋头糖用糯米、芋头、芝麻、白糖、茶油等原料制成。历史上,葛源生产的芋头糖就闻名省内外。据说,葛源的芋头糖,别处无法效仿,即使用同样的原料、同样的方法,制出来也及

龟峰扣肉

龟峰扣肉是一道十分鲜美的特色美食,也是传统的名菜之一,用以制作的食材更是十分的丰富,成品烹制的美味更是深得地方的风味,口感十分的丝滑,味道更是较为嫩双可口,气味更是较为幽香,且肉质中的营养更是十分的丰富,多吃更是有补充营养的好处,矿物质更是十分的优越,下面就由本站的小编给大家来介绍一下这龟峰扣肉的特色之处吧!龟峰扣肉龟峰扣肉选用上等农家鲜猪五花肉,加上梅干菜等多种配料蒸制而成,色泽红亮、油而不腻,

上饶市的特色菜

上饶市的特色菜是上饶市信州区的一个特色美食,品种很丰富,具有当地的地方特色,味道鲜美,色泽美观,深受食客的喜爱,快跟本站的小编一起来了解下这个特色美食吧!上饶市的特色菜上饶,隶属江西省,别称信州、饶州,自古就有“上乘富饶、生态之都”等称号。上饶位于江西省东北部,属于亚热带湿润型气候,上饶有三清山、灵山、灵岩洞等著名景点。除此之外,这里还有许多的特色美食,下面我给大家介绍几种上饶等特色美食,希望大家

饭麸果

饭麸果是一种十分鲜美的特色美食,也是传统地方的特色名菜佳肴,他的制作过程更是十分的简单,用其制作的工艺更是较为独特,成品的美味更是十分的令人喜爱,入口更是较为纯正丝滑,味道更是清香扑鼻,口感极其的爽嫩可口,且这样的美味更是十分的令人垂怜,吃完更是有回味的感觉,下面就由本站的小编给大家来介绍一下这饭麸果的特色之处吧!饭麸果籼米磨成粉末后放锅里煎炒熟,搓成球状,类似汤圆大小,用排骨或筒骨煮成高汤,放入

德兴土杨梅酒

德兴土杨梅酒是上饶市德兴市的一个特产酒品,色泽鲜亮,酒香浓郁,清爽可口,对于一些疾病有着很好的预防作用,是当地很多家庭都会喝的美酒,快跟本站的小编一起来了解下这个特产酒品吧!德兴土杨梅酒德兴土杨梅酒是江西省上饶市德兴市的特产。德兴土杨梅酒酒体晶莹剔透、色泽鲜艳亮丽,果香浓郁,酒香宜人,入口清爽、柔和,余味绵长。功效作用杨梅“可止渴、和五脏,能涤肠胃,除烦愦恶气”。制成杨梅酒,还可以解疲劳、散暑气、

江西凉粉

江西凉粉是语调地方的特色名小吃,也是凉菜中最为普遍的,两份的制作工艺更是十分的独特,所选取的制作食材更是十分的丰富,成品的凉粉更是独具风味和特色,入口较为松软,味道更是浓郁纯正,口感极其的嫩滑多汁,且凉粉的营养更是十分的丰富,多吃更是有解馋的功效,下面就由本站的小编给大家来介绍一下这江西凉粉的特色之处吧!江西凉粉凉粉是一种小吃,主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑

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