白汤杂碎
海宁缸肉制作技艺是嘉兴市海宁市的一个传统烹调技艺，有着悠久的历史，制作技艺也是很独特，用料很丰富，色泽油亮，味道鲜美，快跟本站的小编一起来了解下这个传统烹调技艺吧！海宁缸肉制作技艺缸肉制作技艺是一种传统烹调技艺。缸肉烹饪历史悠久，早在《礼记?内则》“淳熬”篇中已有“煮缸肉用火之法”的记载，北魏贾思勰《齐民要术》“灸法第八十”中亦提及缸肉的煮法，可见用缸煮肉当始于两千五百年前。海宁缸肉是以普通猪肉烹
北京金糕
烧笋是温州市鹿城区的一个特色菜肴，制作方法也是很精致，脆咸可口，是当地的家常的菜肴，深受当地人的喜爱，快跟本站的小编一起来了解下这个特色菜肴吧！烧笋烧笋也叫笋咸。把鲜笋切成小块用水煮熟，再加12%食盐添加剂出笋内水分，继续猛火煮干呈淡棕色。忌沾滴水，装捺于缸或长竹筒内可保存一年多。烧笋味脆咸而甜美，为产竹区山民经常菜点，也是集市上紧俏菜品。
长辛店白枣
五彩馄饨是地方的风味美食之一，也是独具特色的名早点，混沌的制作工艺十分的精湛，所选用的食材也是十分的丰富，面皮十分的轻薄，馅料更是较为丰富，煮熟的混沌更是十分的鲜美，入口较为嫩滑，风味更是独特，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这五彩馄饨的口味吧！五彩馄饨将炒锅烧热，加油烧至六成热时，加入馄饨炸脆捞出，沥净油，装盘。将虾仁滑油至熟捞出，将玉米粒，青豆，木耳入沸水锅中焯熟捞出，然后将所有配料入锅煸炒
怪村太平鼓
胶冻是温州市鹿城区的一个地方小吃，造型晶莹剔透，口感清凉，制作方法也是很简单，对于喝酒的人有着一定的帮助，深受食客的喜爱，快跟本站的小编一起来了解下这个地方小吃吧！胶冻胶冻是浙江温州传统的地方小吃。多以黄鱼胶或鮸鱼胶为原料。制作方法加水煮化成薄浆状后，自然冷却而成“胶冻”。切成小块或小条状，加酱油、米醋、麻油、味精搅拌后即可食用。特点外形晶莹剔透，口感清凉，可以醒酒。
冰花酥
礼品蛋糕是温州市鹿城区的一个特色礼品蛋糕，有着很多的造型，品种很丰富，有着很多的图案，深受当地人的喜爱，快跟本站的小编一起来了解下这个特色礼品蛋糕吧！礼品蛋糕温州市上的礼品大蛋糕，在造型艺术和图案设计上，力求迎合不同层次的喜爱。主要特点少年儿童生日蛋糕，常用奶油堆上唐老鸭、米老鼠、十二生肖等生动的形象；老人做寿蛋糕有高至九层者，层层有不同的吉祥图案，最高层中央摆上米塑老寿星，色彩绚丽，造型美观。
太子峪大枣
芙蓉蝤蛑是一道传统的美味佳肴，是一道营养十分丰富的海产品，用其制作的特色在于它十分的鲜美，选用的食材更是较为独特，制作的工艺也是较为复杂，成品的美食更成为大众所喜爱的特色之一，它的营养价值十分的丰富，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这芙蓉蝤蛑的风味吧！芙蓉蝤蛑蝤蛑，中药名。为梭子蟹科动物日本蟳Charybdisjaponica(A.Milne-Edwards)或其近缘动物的全体。全国沿海均有分布
酸梅汤
温州牛肉焙片是温州市鹿城区的一个特色传统小吃，制作方法也是很精致，有着丰富的营养成分，深受食客的喜爱，快跟本站的小编一起来了解下这个特色传统小吃吧！温州牛肉焙片牛肉焙片始于1936年，是浙江温州地区传统小吃，城区五马街福寿糖果店广东师傅所制。首次出售便门庭若市。供不应求。从此温州相继开起多家牛肉焙片作坊。温州市食品公司职工经过多次革新生产工艺和配料，制成了有温州特色的牛肉焙片，畅销国内外。1982
苏造肉
文成粉丝是温州市文成县的一个特色美食，口感顺滑，是用传统的制作工艺，有着丰富的营养成分，深受消费者的喜爱，快跟本站的小编一起来了解下这个特色美食吧！文成粉丝文成粉丝是一道食品，主要制作材料有番薯等。特点文成特产蕃薯粉丝采用番薯经洗净水磨，去薯渣和杂质，取其淀粉调水，一层一层炊透，至冷却转硬后，采用独特传统生产工艺精制而成的番薯粉丝，具有色泽晶莹、口感韧滑、耐煮、耐炒、味美质佳、营养丰富等特点。其经
白煮肉
枣莲炖雪蛤是温州市鹿城区的一个地方美食，有着丰富的营养成分，制作方法也是很精致，深受食客的喜爱，快跟本站的小编一起来了解下这个地方美食吧！枣莲炖雪蛤枣莲炖雪哈是浙江省传统的地方名点，属于浙菜系。制作方法主料哈士蟆油25克。辅料红枣50克、捅心莲子50克、冰糖300克。做法1、将哈士蚊油倒入沸水朱透，除去杂质。2、把炒锅置于火上，加清水放冰糖和红枣、莲子烧沸待用。3、将哈士螟油、莲子、红枣、冰糖水同
豆面酥糖
蛏子羹是温州市鹿城区的一个传统美食，用料很精致，制作方法也是很简单，深受食客的喜爱，用的是当地新鲜的蛏子，快跟本站的小编一起来了解下这个传统美食吧！蛏子羹蛏子羹是鹿城区的一道美食制作方法将鲜活缢蛏肉剥出，与生粉、姜末、绍酒。味精和好，用筷子逐个挑入沸水中，再加菜梗、榨菜及调味品即可
虎骨酒
文成索面是温州市文成县的一个特色面条，味道鲜美，口感顺滑，有着丰富的营养成分，手工制作，深受当地人的喜爱，快跟本站的小编一起来了解下这个特色面条吧！文成索面索面一种用手工拉成晾干的素面，称“坠面”，俗称为“长寿面”。文成索面为订婚走亲不可缺之礼品，以花园、马村垟、珊溪等地产品最有名。特点鲜软可口，索面又细又匀、颜色白净。另外口感也非常好，是一般面条不可比美的。营养价值面条的主要营养成分有蛋白质、脂
肉末烧饼
文成拉面是温州市文成县的一个传统小吃，有着百年的历史，手工制作，口感筋道，是当地人常吃的面食，深受大家的喜爱，快跟本站的小编一起来了解下这个传统小吃吧！文成拉面文成拉面是浙江地区传统小吃，已有几百年历史。制作方法1、将白面粉倒入面盆或木板上，慢慢加水，拌匀，再用双手反复揉至粘性成团。2、擀面杖擀平后切成1厘米宽，上盖湿毛巾防干燥。3、约过15至20分钟，双手将其两端提起，边拉边抖，即可任意延长，下
墩饽饽
文成狗肉是一道传统的名品菜系，也是独具风味的美味食材，狗肉中所含有的营养十分的丰富，用其制作的美食更是十分的独特，肉质鲜嫩爽口，味道更是十分的浓郁清香，且狗肉的脂肪含量较低，营养十分的丰富，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这文成狗肉的特色吧！文成狗肉肥狗之和，冒以山肤”等等。而唐人张守节《史记正义》亦云“时人食狗亦与羊豕同，故哙专屠以卖之。”俗语“伏羊冬狗”（可俺们家所在的湖南长沙，说的是“冬羊
奶油炸糕
文成杨梅是温州市文成县的一个特色水果，当地的地理环境适合杨梅的生长，肉质细腻，酸甜可口，风味独特，具有很多的功效作用，快跟本站的小编一起来了解下这个特色水果吧！文成杨梅文成县位于浙江省南部山区，飞云江中上游，全境以山地、丘陵为主，文成县气候四季分明，雨量充沛。特点文成杨梅果形端正呈近圆形，色泽深红色至紫黑色，肉柱饱满，肉质柔软，细嫩多汁，酸甜适口，风味浓郁。功效作用1.减肥功效杨梅水分含量很高，其
西铁营“花钹大鼓”
兔肉松是特色的美食名菜，也是传统的地方佳肴，其制作的工艺更是十分的独特，选用的食材也是较为丰富，成品的美味更是深得大众所喜爱的，口感十分的鲜美，味道更是浓郁嫩爽，且它的营养价值较高，多吃对人有一定的益处，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这兔肉松的风味吧！兔肉松成品金黄蓬松，异香扑鼻，但吸水性强，要注意防潮。短期贮藏可装在防潮纸袋或塑料袋内，若长期贮藏应装在消毒后的玻璃瓶内。制作1.兔肉去骨洗净，
米粮屯高跷
爆墨鱼花是温州市文成县的一个传统菜肴，用的是墨鱼为原料，造型美观，火候和刀工都是很精致，味道鲜美，色泽洁白，快跟本站的小编一起来了解下这个传统菜肴吧！爆墨鱼花爆墨鱼花是浙江温州地区传统名菜，温州人以墨鱼作原料，能制作很多菜肴，以爆墨鱼花最有特色。墨鱼肉锲花刀，烧熟后片片墨鱼卷曲成麦穗状，造型美观。没有深厚的功底，难以发挥特色，是一种刀工、火候并重的名肴。色泽洁白，脆嫩爽口，鲜香味美。原料净墨鱼肉4
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