呼玛县果酒都柿酒
呼玛县果酒都柿酒产自黑龙江大兴安岭，是黑龙江的特产之一，味道浓香醇厚，喝完令人回味无穷。呼玛县果酒都柿酒呼玛县果酒、都柿酒：以无污染的野生都柿果、野玫瑰果、稠李子果为原料酿制，含多种氨基酸、维生索、柠檬酸等，不含任何人工色素，保持天然野果的色、味和营养成份。都柿，又称“笃斯”，学名笃斯越桔，即蓝莓。为杜鹃花科越桔属野生落叶灌木，浆果成熟之后为蓝紫色，球形或椭圆形，果皮有白霜。主要分布在中国东北，俄
猴头蘑
猴头蘑产自黑龙江大兴安岭，是黑龙江的特产之一，做法多种多样，简单易学，不仅口感好，而且营养价值极高。猴头蘑猴头蘑是一种营养价值很高的食用菌类，含有丰富的蛋白质和多种维生素，味道也特别鲜美，另外，它还具有助消化及治疗胃溃疡、神经衰弱等病的功效。黑龙江省的大兴安岭一带，非常适合猴头蘑的生长。所以，猴头蘑成了该省的著名特产。相传早在3000年前的商代，已经有人采摘猴头菇食用。但是由于猴头菇的“物以稀为贵
红烧猴头蘑
红烧猴头蘑是黑龙江大兴安岭的特色美食之一，不仅味道独特，口感好，还极具营养价值和药用价值。红烧猴头蘑猴头蘑是一种营养价值很高的食用菌类，含有丰富的蛋白质和多种维生素，味道也特别鲜美，氨基酸种类多过16种以上，并含有多种维生素和较高的矿物质成分。猴头还含有很多药效成分，它还具有利五脏、助消化、滋补身体及治疗胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱等病的功效。同时，猴头还含有多种糖类物质对癌细胞有明显的抑制作用
烤狗鱼
烤狗鱼是一种比较盛产的海产品，它的外形十分的独特，形态也是较为优美，其这道风味的美食更是成为当地的一种特色所在，它也是一种比较廉价的食品，制作的也是非常的风味，色香味都俱全，来上一口肥美香醇，味道更是十分的清香，深得消费者的青睐，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这烤狗鱼的制作工序吧！烤狗鱼当地人的吃法多数是红烧和烧烤。夏天漠河北极村的烧烤摊也很多，几乎家家都有这个菜品，几块钱一条，味道鲜美，有兴
呼玛黑木耳
呼玛黑木耳是大兴安岭市呼玛县的一个特产菌类，有着丰富的营养成分，色泽乌黑，具有独特的清香味道，对于人体健康有着很多的帮助，快跟本站的小编一起来了解下这个特产菌类吧！呼玛黑木耳
木须柿子
木须柿子是大兴安岭市塔河县的一个特色传统美食，有着独特的清香味道，用料简单，做法也不复杂，是当地家常的菜肴，快跟本站的小编一起来了解下这个特色传统美食吧！木须柿子木须者，木樨之误也！木须柿子实为西红柿炒鸡蛋。在过去比较讲究礼教的人忌讲鸡呀蛋呀这些容易引起不雅联想的词儿，所以在饭馆里凡以炒鸡蛋为辅料的菜肴都称木樨。特点木樨，又作木犀，即桂花，属木樨科常绿灌木，银桂、四季桂等，开暗黄色碎花，极香。搅碎
大兴安岭马铃薯
大兴安岭马铃薯是一种享誉盛名的风味食品，它有着优越的生态环境和丰富的自然条件，其马铃薯更是一种独具特色的风味食材，它所含有的淀粉含量十分的高，营养的价值更是十分的独特，制作而成的美食更是深得食客的喜爱，多吃也是有助于消化的作用，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这大兴安岭马铃薯的特色风味吧！大兴安岭马铃薯
呼悦牌豆瓣酱
呼悦牌豆瓣酱是一款传统的风味调味料，也是大众喜爱的一种提味食材，豆瓣酱的制作也是十分的独特，所选用的食材也是相当的丰富，成品的色泽十分的艳丽，味道鲜美，豆瓣和辣油也是十分的丰厚，口感也是较辣，来上一勺子拌饭更是十分的风味，令人称赞，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这呼悦牌豆瓣酱的特色制作工序吧！呼悦牌豆瓣酱主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。根据消费者的
炒山野菜
炒山野菜为天然的绿色食品，也是纯天然的绿色蔬菜，它们更是一种野外的菜品，生长的环境格外的独特，条件也是较为优越，其用野菜所制作的美食更是十分的鲜美，口感较为鲜美，多吃野菜更是一种对健康有好处的保健品，也是能有延年益寿的功效，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这炒山野菜的特色风味吧！炒山野菜清炒山野菜是一道典型的鲁式风味菜，具有味道鲜美、营养丰富、低油低脂、老少皆宜的特点。特色鲜嫩清香，营养丰富，风
东北粘豆包
东北粘豆包是地方的特色风味美食，也是一种传统的手工制作工艺，所选用的面粉也是十分的精质，工序的操作也是十分的复杂和繁琐，烹制的成品色泽十分的鲜艳，味道清香浓郁，口感极其的软糯香甜，且一点都不会粘牙，馅料也是十分的丰富，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这东北粘豆包的特色吧！东北粘豆包用黄米面和小豆馅自制而成。在东北地区，粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸中保存过冬，是东北人民冬季餐
北五味子
北五味子是一种制冷饮的良好原料，一点一种独具特色的中药材，其北五味子具有十分丰富的营养成分，它的价值也是较高的，更具有滋补身体和强壮体格的功效，在生活中更有醒脑的作用，且它的口感较为微苦，酸甜美味，果实更是较为丰富，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这北五味子的特色之处吧！北五味子多汁、味酸而微涩，有花椒气味。鲜果汁是加工天然保健饮品的原料；干果黑紫红色，有绉皱，是传统的中药材，对人体的中枢神经系
五香酱牛肉
五香酱牛肉是大兴安岭市塔河县的一个特色传统菜肴，味道鲜美，肉质鲜嫩，是东北菜的特色菜肴，深受当地人的喜爱，快跟本站的小编一起来了解下这个特色传统菜肴吧！五香酱牛肉五香酱牛肉的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，五香酱牛肉是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一，五香酱牛肉以牛肉为主要材料，烹饪以酱菜为主，口味属于五香味。制作工艺配料牛腱肉2500克，芹菜125克，酱
呼玛老醋
呼玛老醋是一种生活中必不可少的一种调味料，也是提味的好食材，老醋的制作也是具有十分悠久的历史，工艺也是十分的独特，选用的材料更是十分的精致，成品的老醋更是色泽暗黑，无沉淀，口感酸爽浓郁，味道也是格外的香醇，久放更能使风味独具特色，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这呼玛老醋的特色之处吧！呼玛老醋老醋的酿造选州优质糯米，高级红川、特等芝麻、白糖等为原料。营养经精制陈酿三年以上而成。色泽棕黑，性温热、
栗子黄焖鸡
栗子黄焖鸡是用鲜美的栗子和优质的鸡肉所制作而成的，制作的步骤也是十分的简单易学，烹制的美味更是十分的清香，味道香醇，肉质也是十分的酥烂，栗子的口感更是十分的软糯香甜，来上一口更是令人回味悠长，唇齿留香，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这栗子黄焖鸡的特色风味和制作吧！栗子黄焖鸡属于江浙菜，色泽金黄、鸡肉酥烂，栗子酥而不烂，口感细腻。栗子黄焖鸡用于佐饭味道鲜美，也常见于江浙宴席。食材淀粉(蚕豆)(3
笨鸡炖尖蘑
笨鸡炖尖蘑是大兴安岭市的一个特色传统菜肴，有着悠久的历史，起源于清朝年间，清香四溢，曾经是皇宫贡品，富含丰富的营养成分，快跟本站的小编一起来了解下这个特色传统菜肴吧！笨鸡炖尖蘑毛尖蘑中国唯一产地是大兴安岭。据史料记载，清朝时期，慈禧太后派人到东北大兴安岭深山沟谷中进行采金生产。六十年后，人们惊奇的发现，在采金迹地——毛尖石上生长着一种特殊的蘑菇，清香溢人，采摘食用后，口感鲜美，味道极佳。由于产量极
漠河放灯节
漠河放灯节是当地的一种传统民间习俗，也是民俗文化的传承，其场面更是十分的壮观，在活动开始时都会增加亲手点燃制作的江灯，许下美好的愿望，期盼着生活的美好和身体的安康，且这样的民俗更有十分悠久的历史，一直盛行至今，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这漠河放灯节的特色韵味吧！漠河放灯节正月十五日是一年中第一个月圆之夜，故称元宵。而且元宵节还是古代小姐跟情人约会的节日，道家以正月十五日为上元节。早在汉代已
红烧细鳞鱼
红烧细鳞鱼是一种相当名贵的食材，它也是深海的一种具有高营养的美味，用其制作的工艺更是十分的独特，选用的配料也是较为优越，烹制而成的美食更是较为鲜美，肉质洁白丝滑，味道也是香醇浓郁，且它的蛋白质更是十分的丰富，多吃能促进人体的吸收，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这红烧细鳞鱼的特色之处吧！红烧细鳞鱼多在水流湍急、水质清澈、大型砾石底质的河段活动。最小性成熟年龄3+—5+龄。性成熟个体2—3月产卵，
笨鸡炖毛尖蘑
笨鸡炖毛尖蘑是大兴安岭的一个特色美食，使用的是当地生长的特殊蘑菇，口感鲜美，有着很多的营养成分，深受消费者的喜爱，快跟本站的小编一起来了解下这个特色美食吧！笨鸡炖毛尖蘑毛尖蘑中国唯一产地是大兴安岭。据史料记载，清朝时期，慈禧太后派人到东北大兴安岭深山沟谷中进行采金生产。六十年后，人们惊奇的发现，在采金迹地——毛尖石上生长着一种特殊的蘑菇，清香溢人，采摘食用后，口感鲜美，味道极佳。由于产量极少，被地
漠河冬至节
漠河冬至节是大兴安岭漠河市的一个特色节日，是当地重要的传统祭祀节日，在这一天，大家都会吃饺子，也会举行盛大的活动，快跟本站的小编一起来了解下这个特色节日吧！漠河冬至节冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上
漠河县夏至节
漠河县夏至节是一种传统的节日，具有十分悠久的历史和丰富的内涵，其夏至的白昼时间较长，也是一种地方的特色习俗，更是一种当地独树一帜的节日，深得群众的重视，灯火阑珊的火光，翩翩起舞的舞蹈，形成了独特的魅力和文化色彩，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这漠河县夏至节的特色之处吧！漠河县夏至节夏至在中夏之位，即午位，午属阳；夏至虽然阳气较盛，且白昼最长，但却未必是一年中最热的一天，因此时接近地表的热量仍在
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