西天尾扁食
西天尾扁食是风味的特色早点之一，也是广大群众所喜好的美食小吃，它的制作面皮更是十分的轻薄，馅料也是丰厚无比，煮熟的美味更是香色浓郁，入口汤汁鲜美，肉质嫩滑可口，且多吃汤汁的食品更是对人体有养胃的功能，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这西天尾扁食的特色吧！西天尾扁食主要有清汤扁食和燕皮扁食两种。西天尾扁食属燕皮扁食，以制作工序精细富有独特风味而名闻遐迩，成为一道八闽莆仙大地的一道名牌的特色小吃。制
莆田海蜇
莆田海蜇是一种可口的家常菜，也是宴会上调节口味、冷盘佐酒的精美小菜，它的制作过程也是十分的方便，选取的食材也是较为丰富，成品的美味更是度假地方的风味和特色，口感清脆，咸度适中，味道鲜美细致，且它的营养价值极高，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这莆田海蜇的特色所在吧！莆田海蜇海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富，一般凉拌食用。海蜇
蜜柚
蜜柚是柚子中的一个品种，也是大众所喜爱的风味之一，成熟的柚子果品较薄，果肉更是丰厚，入口较为清甜爽滑，味道也是清香扑鼻，柚子皮的用途也是十分的广泛，用其制作的饮品更是令人喜爱，口感独特，且它所含有的维生素更是十分的优越，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这蜜柚的特色口味吧！蜜柚已有500多年的栽培历史，早在清乾隆年间它就被列为朝廷贡品。它味道酸甜，含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素，是医学界公
莆仙春卷
莆仙春卷是民间独特的风味小点，也是地方特色美味食品。春卷是用春卷皮加以精致的馅料所完成的一道美食，炸制完成的食品更是清脆嫩爽，咸度更是适中，味道可口鲜美，且春卷更是深得广大群众所喜爱的，多吃更是令人回味，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这莆仙春卷的特色所在吧!莆仙春卷在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷，民间除供自己家食用外，常用于待客。春
一品鲳
一品鲳是一种十分鲜美的鱼类佳肴，也是地方的特色美食之一，鲳鱼更是鱼类中比较享誉盛名的一种，盛行于宴席当中，制作的过程也是十分的独特，成品的鱼肉更是鲜嫩可口，入口细腻爽滑，味道鲜美至极，且多吃鱼肉更是有一定的益处，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这一品鲳的特色风味吧！一品鲳福州菜凡是形圆者，多称一品。一品鲳系采用整条鲳鱼煨制而成，其扁而略圆，质细嫩，味香鲜甘美。鲳鱼为优质鱼类之一。其鳞细、肉嫩，特
枫亭糕
枫亭糕是地方传统的糕点之一，也是远近闻名的一种甜品小吃，它的制作更是十分的独特，选取的制作食材更是十分的丰富，成品的糕点更是软绵细腻，甜而不腻，口感极佳，且这道美味的食品深得广大群众所喜爱，更成为茶余饭后的点心之一，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这枫亭糕的特色所在吧！枫亭糕食来香甜可口。老人小孩皆宜食用，也是馈赠亲友的佳品，在省内外及东南亚一带颇受欢迎，其大量销往东南亚和美、英、加拿大等国家及
麻丸
麻丸是一道十分丰富的美食小吃，也是地方特色的风味早点，它的制作更是十分的简单，经过高温的油炸之后所形成的，外酥里嫩，馅料更是丰厚，入口软糯香甜麻丸，清香浓郁，且这样的美味更是深得广大食客所青睐，多吃也是有饱腹的感觉，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这麻丸的特色之处吧！麻丸麻团是用糯米粉加白糖、油和水揉制成形，再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形，表面又沾裹有芝麻，故名。制作用瘦猪肉为料，锤打成浆，加
枫亭荔枝
枫亭荔枝是地方的名品果实，也是大众所喜爱的特色水果之一，成熟的饿荔枝更是品质卓越，外壳也是较为硬，果肉鲜嫩多汁，味道清甜味美，核小，且荔枝中的维生素和矿物质更是十分的独特，多吃更是有健胃消食的功能，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这枫亭荔枝的特色所在吧！枫亭荔枝荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明
仙游蓼花
仙游蓼花是地方比较盛行的一种点心，也是甜品的一种休闲零食，它的制作选料更是十分的丰富，过程的操作更是加单易学，成品的美味更是深得群众所喜爱，口感清脆嫩滑，味道更是鲜美，甜而不腻，外的芝麻更是香醇，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这仙游蓼花的特色口味吧！仙游蓼花仙游县蓼花具有营养丰富、酥脆可口、价廉物美的特点。仙游县生产蓼花与麻筒已有悠久的历史了。早在清康熙年间，蓼花和麻筒就成为逢年过节、婚庆送礼
莆田鸡卷
莆田鸡卷是用鲜美的鸡肉为制作的食材，在景观加工所制作完成，成品的鸡圈更是深得广大食客所喜爱和青睐，入口较为鲜嫩，味道更是鲜美爽口，馅料更是十足，且这样的美味更是成为地方的特色之一，多吃鸡肉更是有很多的好处，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这莆田鸡卷的风味吧！莆田鸡卷此品为福建风味素菜。以豆腐皮为主料，包以兴化米粉、花生、荸荠、冬笋等制成的馅料，卷紧切斜块，炸制后，加黑木耳、番茄片稍炒，勾芡而成。
莆田海蛎饼
莆田海蛎饼是用海蛎为主要的制作食材，在加以面粉所蒸制而成，成品的饼制更是度假地方的特色和风味，面质十分的松软，入口咸甜可口，鲜美至极，口感更是浓郁香醇，且饼制中含有较高的营养元素，它的价值也是极高的，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这莆田海蛎饼的特色所在吧！莆田海蛎饼海蛎饼是用米粉（浆）、黄豆粉（浆）为原料，属于油炸类小吃。口感酥脆可口，形似圆形，色呈金黄，壳酥馅鲜，可单独当零食吃。也可配食鼎边
莆田仙草冰
莆田仙草冰是大众所喜爱的美味食品，它更是地方特色的一种食材，多吃更是有清热去火的神奇功效，制作的过程也是十分的繁琐，成品的口感十分的清爽，味道恩施鲜美可口，丝滑嫩爽，且它更成为当地群众所喜爱的解渴美味之一，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这莆田仙草冰的特色所在吧！莆田仙草冰仙草，又名仙人草、凉粉草等，属唇形科凉粉草属一年生草本宿根植物，一年种植可多年受益，高可达1米；叶对生，秋末开花。生于水沟边
莆田蓼花
莆田蓼花是一种极其鲜美可口的风味美食，也是地方传统的点心之一，现今更成为宴席和馈赠的佳品，它的制作原料选取更是十分的丰富，成品的美味更是独具特色，口感清脆酥香，味道更是鲜美可口，且它更是必不可缺的休闲零食，下面就由本站的必须给大家来介绍一下这莆田蓼花的特色风味吧！莆田蓼花早在清康熙年间，蓼花和麻筒就成为逢年过节、婚庆送礼的必备佳品。蓼花和麻筒具有营养丰富、酥脆可口、价廉物美的特点，所以，一直为人们
莆田小煎包
莆田小煎包是村塔的面食早点，运用手工的制作在技艺馅料的搭配所完成的美食，煎包讲究的是火候，成熟后更是汤汁浓稠，入口十分的松软，味道鲜美爽口，馅料更丰厚，肉质也是嫩滑，来上一口更令人回味无穷，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这莆田小煎包的特色所在吧！莆田小煎包小煎包制作的历史较长。早在20世纪20年代，莆田城内游毓良开办的“双兴煎包店”十分有名。所制的煎包供不应求。如今，这种煎包店非常普遍，几乎各
莆田担仔面
莆田担仔面是一种经典小吃，也是传统的风味特色面食之一，其面质的食材十分的精致，制作的过程也是较为简单，成品入口更是香滑可口，味道浓郁芳香，口感极其的嫩爽，面皮也是富有弹性，且这样的面食更深得广大食客的喜爱，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这莆田担仔面的特色吧！莆田担仔面主要材料有油面、豆芽菜、香菜、虾仁、少许汤汁以及独门肉燥，口味鲜美，老少皆宜。制作最独门的配方就是特制的肉燥，只有特定传人才能知
莆田蘑菇罐头
莆田蘑菇罐头是一种大众所深爱的美食，也是一种用以新鲜美味的蘑菇菌为主要的食材，在经过腌制和发酵之后所形成，成品更是风味十足，口感较好，入口更是相当的嫩滑可口，咸度适中且多吃更是有开胃和促进消化的功能，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这莆田蘑菇罐头的特色吧！莆田蘑菇罐头蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多
蓼花与麻筒
蓼花与麻筒是地方比较出名的小吃，运用传统的制作手法所完成的风味佳肴，它的制作原料更是十分的丰富，过程也是简单，成品的美食更是令人垂怜，口感极其的酥脆，味道更是浓郁香醇，且这些更成为一种馈赠的好佳品，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这蓼花与麻筒的特色所在吧！蓼花与麻筒是福建具有松、香、酥、脆、清甜的独特风味的名点。制作以糯米、蔗糖、纯碱、麦芽糖为原料，经制作成冬瓜样的白果条后，油炸为蓼花胚。如沾满
莆田红团
莆田红团是一种广泛流行于莆田民间的一种特色美食。也是面食中比较常见的糕点制品，它的形状更是十分的别致，色泽更是鲜红，外观饱满圆润，入口的面质十分的松软，口味香甜可口，馅料更是丰厚，且这样款点心遗迹成为馈赠佳品的首选，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这莆田红团的特色吧！莆田红团红团通常以绿豆或糯米加糖和之为馅，以糯米粉掺些面粉，掺入红色之物，加水揉制成皮，皮馅包成圆团后，放入红团印模中压印成形后，
蛏溜
蛏溜是家常经济菜肴和风味小吃之一，也是传统的美食，它是用海产品所制作完成，它的肉质十分的丰厚，个头也是较大，用其制作的汤品更是十分的鲜美无比，入口嫩爽多汁，嚼劲十足，且多吃海产更是有减肥的功效，蛋白质的吸取也是十分的丰富，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这蛏溜的特色所在吧！蛏溜软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。制
芜糕
芜糕是地方传统的糕点之一，也是大众所喜爱的休闲零食，糕点的传承更是具有十分悠久的历史，制作的工序也是较为独特，选用的食材也是十分的丰富，成品晶莹剔透，入口绵细软糯，香醇可口，且糕点是甜点中所必不可缺的一类，下面就由本站的小编给大家来介绍一下这芜糕的特色所之处吧！芜糕它是把一些薄荷草(俗名溪芜草)放在铺糯米粉的蒸笼底部，蒸煮后蒲荷味渗进米糕，香气袭人，令人难以忘怀。制作把一些薄荷草（俗名溪芜草）放在
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